طريقة عمل دجاج بالخضار بصوص الصويا

0

المقادير

  • كيلو من الشيش طاووق (عبارة عن أوراك دجاج مخلية ومقطعة لمكعبات صغيرة).
  • 2 كوب ونصف مرق دجاج.
  • 3 ثمرات بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة لمكعبات متوسطة.
  • بصلة مقطعة لشرائح رفيعة.
  • 2 ثمرة جزر صغيرة مقشرة ومقطعة لحلقات.
  • كوب من البازلاء المجمدة.
  • 2 ملعقة ونصف من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من الكاري.
  • ملعقة كبيرة من العسل.
  • 2 ونصف ملعقة من الصوص الصويا.
  • 2 ملعقة من الجرام ماسالا.
  • 5 فصوص من الثوم المهروس.
  • 3 ملعقة كبيرة من الزيت.
  • ملح وفلفل أسود.
من الممكن زيادة أو نقصان الكمية حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • نقوم بتسخين الزيت على نار متوسطة، ثم نضيف الدجاج والملح والفلفل الأسود، ونقلب جيداً حتي يأخذ اللون البني.
  • نقوم برفع الدجاج من الزيت، ونتركه جانباً.
  • في نفس المقلاة نسخن القليل من الزيت، ثم نضيف البصل والثوم، ونقلب لمدة 4 دقائق.
  • نضيف الدقيق والكاري والجرام ماسالا، ونقلب الدقيق لمدة دقيقة كاملة.
  • بعد ذلك نضيف المرق ببطء، ونقلب بإستمرار حتي يختلط الدقيق تماماً.
  • نضيف العسل وصوص الصويا، ونضيف الدجاج والجزر والبطاطس والبازيلا، ونقلب حتي يختلطوا.
  • نترك الخليط على نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الخضار، مع الحرص على التقليب كل 5 - 8 دقائق.
  • نضع الدجاج في أطباق التقديم، ويقدم ساخناً مع الأرز.

أحلي صورة، موقع أحلي صورة يقدم صورة ووصفة وصورة وطبخة، تعرف على كل شىء من خلال صورة.

Powered by Blogger.

انت الزائر رقم

بحث هذه المدونة الإلكترونية

أرشيف المدونة الإلكترونية

اعلان جانبي

ابحث من هنا

تابعنا علي الفيس بوك

اعلان بعد الفقرة السادسة

اعلان بعد الفقرة الخامسة

اخر الاخبار

اخبار حصرية

اخر الاخبار

المساهمون

متابعه الموقع ليصلكم اخبار هامه علي بريد مجانا

أقسام المدونة

أقسام المدونة

اعلان في الرئيسية

اعلان اسفل الموضوع

اخر الاخبار

Featured

اخر التعليقات

recentcomments

أخبار عاجلة

فيس بوك

اخبار

News Ahly أشهر وأسرع موقع رياضي مصري وعربي ، تغطية إخبارية متميزة لكافة الأحداث الرياضية في مصر والعالم ، انفرادات الدورى الأهلي والزمالك ، نتائج ، جداول ...

اعلان بعد ثاني اقتباس

اخبار هامه

موضوعات هامه

اخبار هامه