طريقة عمل مكرونة بالصلصة

0

المقادير

  • كيلو مكرونة أي نوع.
  • نصف كيلو طماطم.
  • كوب من الماء.
  • بصلة مقطعة لمكعبات صغيرة.
  • فص ثوم مهروس.
  • ورقة لورا.
  • نصف ملعقة صغيرة من السكر.
  • 2 ملعقة من البقدونس الطازج أو الريحان.
  • ملعقة كبيرة من الزيت.
  • نصف كوب من الجبن البارميزان المبشور.
  • ملح وفلفل أسود.
من الممكن مضاعفة أو تقليل الكمية حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • نقوم بسلق المكرونة في إناء من الماء المغلي وبه قليل من الملح، ونتركها حتى تنضج، وبعد ذلك نقوم بتصفيتها من الماء.
  • نضع الطماطم والماء وورق اللورا على نار متوسطة، ونتركها حتى تغلي.
  • نقوم بتقشير الطماطم، ونتركها تبرد، ثم نضعها في الخلاط الكهربائي، حتى تصبح ناعمة.
  • نقوم بتسخين الزيت على نار متوسطة، ونضيف البصل ونقلبه حتى يذبل.
  • نضيف الثوم ونقلب لمدة دقيقة، ثم نقوم بإضافة الطماطم المهروسة والسكر والريحان، ونتركها علي النار حتي تغلي.
  • نغطي الإناء ونترك الطماطم على نار هادئة لمدة 20 دقيقة، مع التقليب من وقت لآخر.
  • نضيف المكرونة المسلوقة إلى الصلصة، ونقلبها لمدة دقيقتين.
  • نقوم بتقديم المكرونة ونزينها بالجبن البارميزان.

أحلي صورة، موقع أحلي صورة يقدم صورة ووصفة وصورة وطبخة، تعرف على كل شىء من خلال صورة.

Powered by Blogger.

انت الزائر رقم

بحث هذه المدونة الإلكترونية

أرشيف المدونة الإلكترونية

اعلان جانبي

ابحث من هنا

تابعنا علي الفيس بوك

اعلان بعد الفقرة السادسة

اعلان بعد الفقرة الخامسة

اخر الاخبار

اخبار حصرية

اخر الاخبار

المساهمون

متابعه الموقع ليصلكم اخبار هامه علي بريد مجانا

أقسام المدونة

أقسام المدونة

اعلان في الرئيسية

اعلان اسفل الموضوع

اخر الاخبار

Featured

اخر التعليقات

recentcomments

أخبار عاجلة

فيس بوك

اخبار

News Ahly أشهر وأسرع موقع رياضي مصري وعربي ، تغطية إخبارية متميزة لكافة الأحداث الرياضية في مصر والعالم ، انفرادات الدورى الأهلي والزمالك ، نتائج ، جداول ...

اعلان بعد ثاني اقتباس

اخبار هامه

موضوعات هامه

اخبار هامه